Hazırlanışı;

Cezvenize her fincan için bir fincan su koyunuz. Her fincan için bir tatlı kaşığı dolusu Ali Rıza Efendi kahvesini ve arzu ettiğiniz miktarda şekeri cezvenizdeki suya ilave ediniz. Kısık ateşte karıştırarak, köpük oluşana kadar karıştırınız. Kabaran köpüğü fincanlara eşit miktarda paylaştırıp cezvede kalan kahveyi bir taşım daha kaynatarak fincanlara koyun. 

Afiyet olsun.